食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷(xiāo)售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷(xiāo)售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品

日常監(jiān)督管理人員為負(fù)責(zé)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行日常監(jiān)督管理的工作人員。日常監(jiān)督管理人員發(fā)生變化的，可以通過(guò)簽章的方式在許可證上變更。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生許可證是衛(wèi)生許可證的一個(gè)類(lèi)別之一，是國(guó)家衛(wèi)生主管部門(mén)對(duì)食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)者頒發(fā)的允許進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的法定證件。

食品許可證是指國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行管理和監(jiān)督的一種許可證。食品許可證是對(duì)從事生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售或者餐飲等與食品安全相關(guān)的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行管理和監(jiān)督的重要證照。

審核合格后，相關(guān)部門(mén)可能會(huì)進(jìn)行技術(shù)評(píng)估，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)工藝、環(huán)境、設(shè)備等進(jìn)行評(píng)估。評(píng)估結(jié)束后，如果符合要求，將進(jìn)行食品許可證的頒發(fā)程序。

監(jiān)管部門(mén)會(huì)出具食品許可證。

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