我們知道室溫下，能引起食源性疾病的可每20分鐘增加兩倍，所以確保食品在正確的溫度冷凍非常重要，這時(shí)就需要一款冰箱溫度計(jì)來測(cè)量.我們知道冰箱冷藏柜的作用是減慢生長速度，而冷凍柜則能停止生長.冷凍室的溫度為-16℃ ~ -26℃左右， 用于速凍食品、冷飲和長期使用的肉類，可在冷凍室中存放較長的時(shí)間，冷凍室食品中的水分易凝結(jié)成霜.而冷藏室的溫度為2℃ ~ 10℃左右，這樣既不凍傷食品又有保鮮作用，可放些蔬菜水果、啤酒飲料。

一般冰箱內(nèi)的溫度計(jì)只是用作顯示溫度設(shè)定，并不能準(zhǔn)確量度食物實(shí)際溫度。夏季跟冬季的溫度設(shè)定需要調(diào)整，使用冰箱溫度計(jì)是能確保溫度正確及食品安全的方法，冰箱內(nèi)的食物增加時(shí)，可令溫度上升，或令食品溫度不均。把冰箱溫度計(jì)放在相應(yīng)食品旁，可保障食物冷藏溫度正確.所有冰箱內(nèi)都有較熱及較冷的位置，背部及底部會(huì)較冷，而箱門的食物架會(huì)較熱，特別是門打開的時(shí)候，把冰箱溫度計(jì)放在這些關(guān)鍵點(diǎn)，調(diào)整冰箱溫度以防食品變壞。若冰箱的實(shí)際溫度過低，會(huì)令冰箱耗電量增加，用準(zhǔn)確的溫度計(jì)并調(diào)整所需溫度能有助節(jié)省電費(fèi)，這就是冰箱溫度計(jì)在我們生活中存在的意義。

冰箱溫度計(jì)是由內(nèi)、外雙路測(cè)溫（內(nèi)部探頭置于機(jī)內(nèi)），具有時(shí)鐘顯示功能，體積小巧，超薄外殼大屏幕顯示。特別適用于居室、汽車、冰箱、空調(diào)出風(fēng)口等的測(cè)溫，結(jié)果直觀，響應(yīng)速度快，精度高。

冰箱 溫度計(jì) 對(duì)于一個(gè)冰箱而言至關(guān)重要，這不僅是關(guān)于用多少電的問題，更關(guān)鍵的是有些東西需要保持在特定的溫度下，過高過低都不行，要想準(zhǔn)確測(cè)量冰箱中的溫度，對(duì)于放置溫度計(jì)位置的選擇也很重要，簡(jiǎn)單的就是，溫度計(jì)的放置不能挨著其他物品，當(dāng)然也不挨著冰箱的內(nèi)壁，這樣測(cè)量出的結(jié)果偏差是很大的。

冰箱溫度計(jì)正確使用方法是：先在冰箱的中層格架位置放一個(gè)杯子，杯子應(yīng)大一些，防止溫度計(jì)放進(jìn)去杯子傾倒。然后將溫度計(jì)放在杯中，再往杯中加水，一直加到超過溫度計(jì)的感溫部份.讀取溫度汁的溫度指示時(shí)，不能把溫度計(jì)從杯子中取出，而應(yīng)讓其在冰箱中杯子里來讀取。在讀取時(shí)，要把溫度計(jì)轉(zhuǎn)正方向，從正面讀取，讀數(shù)。因?yàn)閺男钡姆较蜃x取，會(huì)產(chǎn)生1—3℃的讀數(shù)誤差。 水杯一定要放在冷藏室內(nèi)中層格架位置，因此處溫度較為均勻，溫度變化小些，且是代表了冷藏室內(nèi)的平均溫度。以上家用冰柜、冰箱溫度計(jì)的使用方法，棒狀溫度計(jì)、液晶溫度計(jì)、隔測(cè)溫度計(jì)、均適用。

如何正確使用冰箱溫度計(jì)：
在用溫度計(jì)測(cè)量冰箱內(nèi)食品溫度時(shí)，不可將溫度計(jì)放在食品內(nèi)部，也不可放在冰箱內(nèi)空氣中。有些用戶把溫度計(jì)放在箱內(nèi)擱架上，這樣做不妥。這是因?yàn)楸鋬?nèi)空氣的溫度容易受到外界的影響，從而產(chǎn)生測(cè)溫誤差.正確的方法應(yīng)該是放在裝有水的杯子中，并使溫度計(jì)的溫度感溫部份完全浸沒在水中，既方便，又衛(wèi)生。
低溫冰箱的溫度控制：采用意大利進(jìn)口Eliwell微電腦控制器，溫度－10℃～-40℃自由設(shè)定；數(shù)碼溫度顯示，隨時(shí)掌握運(yùn)行狀態(tài)。
1、特的制冷系統(tǒng)：采用德國進(jìn)口、國際Danfoss壓縮機(jī)；國際Ebm風(fēng)扇電機(jī)。
2、人性化設(shè)計(jì)：抽屜式結(jié)構(gòu)，便于物品存放；安全門鎖，防止隨意開啟。
低溫冰箱的安全的控制系統(tǒng)：鍵盤鎖定和密碼保護(hù)功能，防止隨意調(diào)整運(yùn)行參數(shù)；超溫報(bào)警功能；開機(jī)延時(shí)，停機(jī)間隔等保護(hù)功能，確保運(yùn)行可靠。
低溫冰箱的清潔：
用干布冰箱內(nèi)外部和配件上的少量塵埃，如果冰箱太臟則使用中性洗滌劑，清洗后再用純凈水沖洗。但不可在冰箱內(nèi)部和上部沖水，否則會(huì)損壞絕緣材料并導(dǎo)致故障。壓縮機(jī)和其他機(jī)械部分不需要使用潤滑油。清潔壓縮機(jī)后部的電扇務(wù)必小心。清潔完畢后進(jìn)行安全檢查，確保冰箱插頭插好，不要虛接；確保插頭沒有異常熱度；確保冰箱背部的電源電線和分配電線沒有破裂和刻痕。