關(guān)鍵詞 |
高當(dāng)粉條機(jī),砸粉條機(jī)器,濕粉條機(jī),數(shù)粉條機(jī) |
面向地區(qū) |
品牌 |
圣泰 |
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產(chǎn)地 |
山東 |
適用對象 |
薯類 |
圣泰牌粉絲粉條機(jī)以紅薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等為原料,不但可以生產(chǎn)不同粗細(xì)的粉條,還可生產(chǎn)扁粉、粉絲、粉皮等,實(shí)屬一機(jī)多用,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
下粉條注意事項(xiàng)
先將機(jī)器內(nèi)部清理干凈,檢查好電源線路,注意衛(wèi)生。機(jī)器先加熱使水沸騰,在下料,(攪拌好的淀粉漿液)加工時水溫要保持沸騰狀態(tài),電熱器要保持持續(xù)工作,粉條通過篩板漏條后粉條透明發(fā)亮為成熟,發(fā)白不透亮為不熟,這時需調(diào)緊調(diào)試絲杠使出粉速度減慢,粉條成型后中間發(fā)粗,四周打圈為熟化過度,需調(diào)松調(diào)試絲杠使出粉速度加快。出條后可在機(jī)器出粉口加200-250瓦鼓風(fēng)機(jī)幫助粉條散熱,便于后期粉條疏散(風(fēng)機(jī)由下往上吹,吹至粉條機(jī)頭前部)
【粉條機(jī)工作原理】
將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過螺旋推進(jìn)裝置將粉推進(jìn)粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟。采用的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化,粉條在成形過程中經(jīng) 100 度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒有破壞粉條粉絲的分子結(jié)構(gòu),所以與手工工藝相似.粉條機(jī)加工粉條比原手工節(jié)省人力.物力。大大的減少了淀粉的浪費(fèi).一斤淀粉可以加工一斤一兩左右的粉條、粉絲。
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