西門塔爾牛外貌特征
該牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長，面寬；角較細而向外上方彎曲，稍向上。頸長中等；體軀長，呈圓筒狀，肌肉豐滿；前軀較后軀發(fā)育好，胸深，尻寬平，四肢結實，大腿肌肉發(fā)達；發(fā)育好，成年公牛體重乎均為800--1200千克，母牛650——800千克。

東北西門塔爾牛雖好，但抗病能力較差且當?shù)嘏２乐亍τ谛率侄?，沒任何經(jīng)驗的情況下不建議選擇東北西門塔爾牛進行養(yǎng)殖。買牛時一定要挑選健康牛，并做好與牛肺疫血清，到場后做好應激反應處理以及飼養(yǎng)過渡工作。

在東北地區(qū)西門塔爾牛存欄量約800~1200萬頭，其體型大、毛色佳、生長速度快，種群質(zhì)量而言為國內(nèi)好。東北西門塔爾牛按照毛色細分，可分為紅毛西門塔爾牛和黃毛西門塔爾牛，其中紅毛西門塔爾牛種群質(zhì)量稍優(yōu)于黃毛西門塔爾牛。其中吉林西門塔爾牛種群質(zhì)量要優(yōu)于東北其他地區(qū)西門塔爾牛，且牲畜交易市場多、上市量大。
一般夏秋季節(jié)多在山中放牧，等進入深秋山中草類枯萎，養(yǎng)牛戶便把牛從山中趕出。牛犢多在下山后進行交易，俗稱“下山?！?。到東北地區(qū)購買西門塔爾牛可以選擇有下山牛的時間段，價格較平時要稍微便宜一些，同時上市量大有較大選擇余地。

四代五代西門塔爾牛 小公牛
300斤--400斤 5000元--6500元
400斤--500斤 6500元--8000元
500斤--600斤 8000元--9500元

今天我想跟大家傳遞一個簡單明了觀點，還在堅持養(yǎng)牛的朋友們需要補欄的請別再觀望了
下手補欄吧 現(xiàn)在牛行有抬頭的跡象 屠宰肥牛的價格有的地方已經(jīng)達到十五 十六的價格
這是真實的情況 全國各大牛交易市場近也是上市量跟成交量也是非?；鸨?買牛的多 賣牛的多
牛行穩(wěn)中有升，對我們養(yǎng)殖戶來說是一個天大的好消息 同樣 肥牛價格上漲也帶動了小牛價格的上漲
一頭小牛漲幅三五百塊錢 再正常不過了 隨著肥牛價格的穩(wěn)中有升 小牛價格漲幅更大一些 秋后的價格可能會比現(xiàn)在高個八百一千的
一頭牛貴八百一千的 那大的養(yǎng)殖戶 養(yǎng)一百頭牛就要多花十萬八萬的，也是一筆不小的數(shù)目
所以我建議需要補欄的朋友們抓住時機，別再觀望了 現(xiàn)在補欄 省錢就是賺錢

肉牛養(yǎng)殖區(qū)場址的選擇，應遵循規(guī)模化育肥牛場選擇場址的原則。如果條件不具備，也可因地制宜，充分利用當?shù)乜臻e地，但交通運輸方便，以便于飼料和牛只的進出。