池塘養(yǎng)殖池塘條件：紅羅非魚與其它羅非魚一樣，對池塘要求不高。一般以5畝以下為好，主要便于管理和起捕。池深2米，水深1.5～～1.8米左右。水質(zhì)較好，可換、注水。苗種投放前要清塘消毒、施肥培肥水質(zhì)。魚種放養(yǎng)：按畝總產(chǎn)500～600公斤的要求，主養(yǎng)密度，每畝可3000～～4000尾夏花，或放越冬魚種10～～20克的越冬魚種1500～1800尾。前者秋季尾重可達(dá)150～～200克，后者應(yīng)在400克左右，以放大些的魚種為好。另配養(yǎng)鯉、鯽、鰱、鳙等魚種200～300尾?；祓B(yǎng)密度，以"四大家魚"為主，混放尾重5～50克的越冬紅羅非魚種200～500尾。秋季出池規(guī)格250～～500克。魚種投放應(yīng)在水溫穩(wěn)定在18℃以上進行。飼養(yǎng)管理：飼養(yǎng)前期魚種規(guī)格小，喜群游攝食，應(yīng)注意適當(dāng)投喂?fàn)I養(yǎng)價值高的精飼料，促進魚種快速生長。由于魚群密度較大，投餌施肥多，容易出現(xiàn)浮頭，要勤換水、加注新水，如配有增氧機，要適時開機增氧。養(yǎng)殖后期，即8～9月，部分魚已達(dá)上市規(guī)格，要及時起捕，一是可利用捕魚淡季進入市場，提高售價，二是減小池魚密度，抓好后期管理，提高規(guī)格。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)置水域條件：一般水質(zhì)清新，水面開闊，水深2米以上，的小型湖泊、水庫、河道和池塘均可設(shè)置網(wǎng)箱，以有微流水的地方為佳，要求箱底距離水底30～50厘米。網(wǎng)箱規(guī)格與設(shè)置：養(yǎng)殖紅羅非魚的網(wǎng)箱要小一些，10～30平方米為多，好發(fā)展1～4立方米的小網(wǎng)箱養(yǎng)殖紅羅非魚，設(shè)置和管理都方便。兩只網(wǎng)箱之間要留有3～5米的間距，網(wǎng)箱排列要與水流方向垂直，兩列之間也要有10米以上的距離。投放密度和規(guī)格：傳統(tǒng)網(wǎng)箱一般數(shù)十平方米，每平方米放魚種幾十尾。而近年推廣的小網(wǎng)箱，根據(jù)不同的水域條件和管理水平，每立方米可放魚種200～600尾。魚種規(guī)格以大些為好，小網(wǎng)箱要求魚種規(guī)格在50克/尾左右，10月上市尾重在400～500克。飼養(yǎng)管理：在水質(zhì)清瘦透明度大的水域，網(wǎng)箱養(yǎng)殖以投喂顆粒飼料為主。飼料要營養(yǎng)全面，要求飼料蛋白質(zhì)含量在28%～～32%，粗脂肪5%左右，此外要添加有一定的維生素和礦物質(zhì)。每天投喂2～3次，根據(jù)不同的水溫和魚體不同的發(fā)育階段，日投飼量為魚體重的2%～5%。

池塘條件養(yǎng)殖場所宜選在避風(fēng)向陽、水源充足、水質(zhì)清新、、安靜且交通便利的地方，池塘面積3畝～5畝，水深為1.5米～2米，池塘底泥厚度為20厘米～30厘米。每口池塘配備1臺1.5千瓦的葉輪式增氧機。清塘施肥在魚種放養(yǎng)前，要清塘消毒。一般在4月上中旬，每畝用生石灰75公斤～100公斤清塘，7天后加水至1米深，然后每畝施腐熟的糞肥300公斤～400公斤，可放入少量的綠萍或紅萍。魚種放養(yǎng)每年春季當(dāng)水溫回升，穩(wěn)定在15℃以上時，開始放養(yǎng)冬苗。池塘主養(yǎng)一般每畝放養(yǎng)魚種1500尾～3000尾，同時混養(yǎng)鰱、鳙魚種各40尾～70尾，以控制水質(zhì)；與其他魚混養(yǎng)時每畝可放養(yǎng)200尾～500尾。
餌料投喂羅非魚進入養(yǎng)殖水面后2天～3天便可開始投喂。羅非魚的食性很廣，在人工飼養(yǎng)的條件下，可以投喂各種飼料，如小麥、玉米、餅粕等均是它的飼料。飼料中蛋白質(zhì)含量開始應(yīng)為32％～35％，每天投飼量為魚體總重量的3％～5％。當(dāng)個體規(guī)格長至200克左右，投飼量可調(diào)至魚體總重的2％，并飼料中蛋白質(zhì)含量在27％～29％。當(dāng)其個體達(dá)到300克左右時，羅非魚進入生長快的時期，日投飼量保持在魚體重的1％～2％，飼料中蛋白質(zhì)含量在35％以上。每天投喂2次，時間分別在上午8時～9時和下午3時～4時。
流水養(yǎng)殖羅非魚是目前流水高密度養(yǎng)殖或“工廠化”養(yǎng)殖的主要對象之一。養(yǎng)殖池不宜過大，養(yǎng)成魚一般以30平方米～50平方米為宜，維持池水溶氧量在每升3毫克以上。集約化養(yǎng)殖需要投喂?fàn)I養(yǎng)全面的配合飼料，其飼料的蛋白質(zhì)含量以30％左右為宜。日投喂5次～6次，投喂量為魚體重的2.5％～3％。羅非魚養(yǎng)殖中幾個關(guān)鍵點在眾多的羅非魚種苗中，比較公認(rèn)的是利用羅非魚種間雜交繁育出的種苗，這些種苗因具備雜交優(yōu)勢而生長速度快，個體大，耐寒性好，雄性率高等特點，而得到養(yǎng)殖戶的普遍認(rèn)可。其商品名稱主要有：奧尼、奧雜、吳郭魚、單性羅非等。而目前各個魚苗生產(chǎn)單位所產(chǎn)的種苗，品質(zhì)存在較大的差異。養(yǎng)殖戶應(yīng)從眾多的品種中，通過養(yǎng)殖篩選一個生長速度快，雄性率高的種苗放養(yǎng)。
實行標(biāo)粗配套分級養(yǎng)殖。養(yǎng)殖生產(chǎn)者要配備足夠的二級種苗標(biāo)粗塘，種苗標(biāo)粗到20－50克左右，二級種苗標(biāo)粗到200－400克左右，再分揀雄性魚下塘養(yǎng)成商品魚。這樣既可以解決繁育“貓魚”過多的問題，又可避免養(yǎng)殖前期的水面浪費問題。人工定期清除劣質(zhì)后代。根據(jù)羅非魚幼苗具有集群游邊的特性，在其繁育季節(jié)每隔2－3天，用手抄網(wǎng)在塘邊收集清除所繁育出來的劣質(zhì)幼苗。適度放養(yǎng)肉食性魚類。羅非魚種苗放養(yǎng)后，適度放養(yǎng)一些南放大口鯰，河鯰，斑鱧等兇猛肉食性魚類（放養(yǎng)規(guī)格以不能捕食放養(yǎng)的羅非魚為度），以捕食羅非魚繁育的后代。目前高州市養(yǎng)殖戶如每茬都清塘的，一般每畝混養(yǎng)20尾大口鯰，如不清塘的，則混養(yǎng)20尾斑鱧。