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碳酸氫鈉（化學(xué)式：NaHCO3），又稱小蘇打，是一種白色結(jié)晶粉末，可溶于水。它常用于烹飪、清潔、醫(yī)療和化工等領(lǐng)域。
碳酸氫鈉是一種常見的化工原料，其市場(chǎng)價(jià)格受供需關(guān)系、原材料價(jià)格、生產(chǎn)成本等因素的影響，因此價(jià)格會(huì)有一定的波動(dòng)。根據(jù)新數(shù)據(jù)，2021年碳酸氫鈉的市場(chǎng)價(jià)格大致在每噸2000-3000美元之間。請(qǐng)注意，這只是一個(gè)大致的價(jià)格范圍，具體的市場(chǎng)價(jià)格可能會(huì)因地區(qū)、供應(yīng)商和采購(gòu)量等因素而有所不同。建議在具體采購(gòu)時(shí)，與供應(yīng)商進(jìn)行詳細(xì)的咨詢和洽談。
碳酸氫鈉在食品和飲料行業(yè)中廣泛應(yīng)用作為酸中和劑。它可以用于調(diào)節(jié)食品和飲料的酸堿度，提高產(chǎn)品的口感和穩(wěn)定性。隨著全球人口的增長(zhǎng)和人們對(duì)食品質(zhì)量的要求不斷提高，食品和飲料行業(yè)對(duì)碳酸氫鈉的需求將繼續(xù)增加。
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