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氫氧化鈣（熟石灰） |
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食品級(jí)氫氧化鈣是一種白色粉末狀物質(zhì)，具有強(qiáng)堿特性，但其在食品加工中經(jīng)過嚴(yán)格的純度控制，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。它在食品工業(yè)中常被用作酸度調(diào)節(jié)劑，能有效中和食品中的酸性成分，改善食品的口感和穩(wěn)定性。
在乳制品加工中，食品級(jí)氫氧化鈣可用于調(diào)節(jié)牛奶的 pH 值，為乳酸菌的發(fā)酵創(chuàng)造適宜的環(huán)境，有助于酸奶等發(fā)酵乳制品的制作。同時(shí)，它還能增加乳制品中的鈣含量，提升產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
在糖果生產(chǎn)中，食品級(jí)氫氧化鈣可用于調(diào)節(jié)糖漿的酸度，防止糖果出現(xiàn)返砂現(xiàn)象，保持糖果的光滑外觀和良好口感，同時(shí)還能延長(zhǎng)糖果的保存時(shí)間。
在蔬菜加工中，食品級(jí)氫氧化鈣可用于浸泡蔬菜，去除蔬菜表面的殘留農(nóng)藥和微生物，同時(shí)還能保持蔬菜的色澤和脆度，延長(zhǎng)蔬菜的保鮮期，提升蔬菜加工產(chǎn)品的品質(zhì)。
在豆制品加工中，如豆腐生產(chǎn)，食品級(jí)氫氧化鈣可作為凝固劑使用，使豆?jié){中的蛋白質(zhì)凝固形成豆腐。與其他凝固劑相比，它能使豆腐更加嫩滑，且鈣含量有所增加，提升豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
食品級(jí)氫氧化鈣在食品工業(yè)中的應(yīng)用歷史悠久，隨著科技的發(fā)展，其生產(chǎn)工藝不斷改進(jìn)，純度和質(zhì)量不斷提高，應(yīng)用范圍也在不斷擴(kuò)大，為食品工業(yè)的發(fā)展提供了有力的支持。
| 主營(yíng)行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營(yíng)：氫氧化鈣,氧化鈣 |
| 企業(yè)類型：股份有限公司 |
| 公司成立時(shí)間：2025-01-17 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：服務(wù)型 |
| 公司郵編：343700 |
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