生石灰中一般都含有過火石灰，過火石灰熟化慢，若在石灰漿體硬化后再發(fā)生熟化，會(huì)因熟化產(chǎn)生的膨脹而引起隆起和開裂。為了消除過火石灰的這種危害，石灰在熟化后，還應(yīng)“陳伏”2周左右。
外形為白色（或、棕白），無定形，在空氣中吸收水和二氧化碳。氧化鈣與水作用生成氫氧化鈣，并放出熱量。溶于酸水，不溶于醇。系屬無機(jī)堿性蝕物品，危規(guī)編95006。生石灰與水會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，接著就會(huì)立刻加熱到超100℃的高溫。
石灰有生石灰和熟石灰之分。生石灰的主要成分是氧化鈣（CaO），將（CaCO?）含量高的石灰?guī)r在通風(fēng)的石灰窯中鍛燒至900℃以上即得。是有吸水性，可用作干燥劑，我國民間常用以防止雜物回潮。
生石灰(CaO)與水反應(yīng)生成氫氧化鈣的過程，稱為石灰的熟化或消化，與水反應(yīng)（同時(shí)放出大量的熱），或吸收潮濕空氣中的水分，即成熟石灰「氫氧化鈣Ca(OH)?】，又稱“消石灰”。熟石灰在一升水中溶解1.56克（20℃），它的飽和溶液稱為“石灰水”，呈堿性，在空氣中吸收二氧化碳而成沉淀。反應(yīng)生成的產(chǎn)物氫氧化鈣稱為熟石灰或消石灰。

1、生石灰現(xiàn)配現(xiàn)用，久置會(huì)變質(zhì)而失去殺菌消毒作用。
2、石灰中含有雜質(zhì)，消和過程中可能引起燃燒。
3、生石灰遇水才會(huì)發(fā)生消毒作用，直接撒布于干燥地面不發(fā)生消毒作用。
4、用生石灰消毒前，應(yīng)將要消毒地點(diǎn)進(jìn)行一次垃圾清理后再消毒消理的垃圾要進(jìn)行堆制，上面用20%石灰乳澆潑進(jìn)行消毒，不讓帶病菌的垃圾傳擴(kuò)

石灰粉主要用途：
石灰在土木工程中應(yīng)用范圍很廣，主要用途如下：
（1）石灰乳和砂漿 消石灰粉或石灰膏摻加大量粉刷。用石灰膏或消石灰粉可配制石灰砂漿或水泥石灰混合砂漿，用于砌筑或抹灰工程。
（2）石灰穩(wěn)定土將消石灰粉或生石灰粉摻人各種粉碎或原來松散的土中，經(jīng)拌合、壓實(shí)及養(yǎng)護(hù)后得到的混合料，稱為石灰穩(wěn)定土。它包括石灰土、石灰穩(wěn)定砂礫土、石灰碎石土等。石灰穩(wěn)定土具有一定的強(qiáng)度和耐水性。廣泛用作建筑物的基礎(chǔ)、地面的墊層及道路的路面基層。
（3）硅酸鹽制品 以石灰(消石灰粉或生石灰粉)與硅質(zhì)材料(砂、粉煤灰、火山灰、礦渣等)為主要原料，經(jīng)過配料、拌合、成型和養(yǎng)護(hù)后可制得磚、砌塊等各種制品。因內(nèi)部的膠凝物質(zhì)主要是水化硅酸鈣，所以稱為硅酸鹽制品，常用的有灰砂磚、粉煤灰磚等。
建筑：三合土、石灰漿.刷墻壁（Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O）
注意：1.二氧化碳使澄清石灰水變渾濁
⒉新刷的墻壁會(huì)“出汗”
⒊盛放石灰水的瓶子打開時(shí)間久了，會(huì)形成一層白膜（碳酸鈣），可以用鹽酸清洗 　農(nóng)業(yè)：配制波爾多液作為農(nóng)藥（Ca(OH)2+CuSO4=CaSO4+Cu(OH)2↓微溶于水）
{注意：配制時(shí)，不能在鐵制的容器中進(jìn)行，也不能用鐵棒進(jìn)行攪拌（Fe+CuSO4=Cu+FeSO4） 　改變土壤的酸堿性將適量的熟石灰加入土壤，可以中和酸性，改變土壤的酸堿性 　工業(yè)：制氫氧化鈉（亦稱火堿、燒堿、苛性鈉）（Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH）、 　配制價(jià)格低廉的漂（2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+2H2O）

石灰塊的化學(xué)分析：
含量：二氧化硅0.07%、三氧化二鋁0.02%、三氧化二鐵0.03%、氧化鈣55.22%，85%、90%氧化鎂0.08%、 石灰石塊狀/粉狀：燒失量40.79％，硅4.62％，鋁1.21％，鐵0.52％，鈣50.16％，鎂1.10％白云石粉/塊：硅0.19％，鋁0.15％，鐵0.17％，鈣32.1％，鎂21.19％。
石灰石主要成分是碳酸鈣（CaCO3）。石灰和石灰石大量用做建筑材料，也是許多工業(yè)的重要原料。石灰石可直接加工成石料和燒制成生石灰。石灰有生石灰和熟石灰。生石灰的主要成分是CaO，生石灰用于電廠脫硫，鍋爐脫硫，污水處理，鋼廠脫硫生石灰吸潮或加水成為消石灰，消石灰也叫熟石灰，它的主要成分是Ca(OH)2。熟石灰經(jīng)調(diào)配成石灰漿、石灰膏、石灰砂漿等，用作涂裝材料和磚瓦粘合劑。
電廠脫硫用的高鈣石灰石粉石灰石塊生石灰粉和生石灰塊，化工廠用的石灰石粉，玻璃廠用高鈣低鐵石灰石粉等高鈣灰色白色石灰石，可用于造紙及填料、飼料、電廠脫硫、冶金等。

石灰和石灰石大量用做建筑材料，也是許多工業(yè)的重要原料。石灰石可直接加工成石料和燒制成生石灰。石灰有生石灰和熟石灰。生石灰的主要成分是CaO，一般呈塊狀，純的為白色，含有雜質(zhì)時(shí)為淡或淡。生石灰吸潮或加水成為消石灰，消石灰也叫熟石灰，它的主要成分是Ca(OH)2。熟石灰經(jīng)調(diào)配成石灰漿、石灰膏、石灰砂漿等，用作涂裝材料和磚瓦粘合劑。純堿是用石灰石、食鹽、氨等原料經(jīng)過多步反應(yīng)制得（索爾維法）。

主要成分是氧化鈣(CaO)
辨別：石灰石: CaCO3
熟石灰，消石灰:氫氧化鈣Ca(OH)2
石灰石主要成分是CaCO3，而生石灰主要成分是CaO。
生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣Ca(OH)2,即平常說的熟石灰。