青島冒煙冰激凌機(jī) 液氮冰激凌技術(shù) 三頭冰激凌機(jī) 果汁機(jī)炒冰機(jī)：冒煙冰淇淋機(jī)多少錢 世鼎食品機(jī)械??提供，我廠的冒煙冰淇淋機(jī)有三種款式，臺(tái)式冒煙冰淇淋機(jī)、折疊式冒煙冰淇淋機(jī)、立式冒煙冰淇淋機(jī)，購(gòu)機(jī)還有大禮包贈(zèng)送，手把手一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)技術(shù)，不方便的客戶隨機(jī)帶的有技術(shù)視頻、配方哦

煙霧冰淇淋其實(shí)也叫液氮冰淇淋，是利用液氮零下196度的特性，來(lái)瞬間凝凍冰淇淋原液，從而形成冰淇淋的一個(gè)方法，水一遇到液氮就會(huì)凝固，其實(shí)是許多的水分子，煙霧冰淇淋的制作過(guò)程有點(diǎn)：仙境；的感覺(jué)，消費(fèi)者也欣賞這種冰淇淋的制作過(guò)程，市場(chǎng)上購(gòu)買這種冰淇淋的人還真是絡(luò)繹不絕，雖然制作的時(shí)間只有40秒左右，而且價(jià)格不菲，但是有些商圈內(nèi)，購(gòu)買還是排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，看到他們買到手后迫不及待、吞云吐霧，的樣子和欣喜的表情，你就可以了解煙霧冰淇淋的火爆程度和深厚的我市場(chǎng)潛力。
現(xiàn)在市面上煙霧冰淇淋的一般配料是：鮮奶油、鮮牛奶、冰淇淋粉。所用的主要工具是裱花，裱花氣彈。其配料過(guò)程不僅需要反復(fù)的稱量，其成型過(guò)程也是成本高昂且復(fù)雜。是把前期復(fù)雜的稱量過(guò)程所得的的溶液盛入裱花，然后再加上價(jià)格不菲且效果有限的氣彈，每罐一彈。再使勁搖晃裱花，使其與氣彈內(nèi)的氣體混勻膨發(fā)。待其充分膨發(fā)后，再用裱花裱花成型并迅速置于液氮內(nèi)冷凝。這個(gè)過(guò)程就是目前市場(chǎng)上大部分都在使用的方法。
青島冒煙冰激凌機(jī) 液氮冰激凌技術(shù) 三頭冰激凌機(jī) 果汁機(jī)炒冰機(jī) ：冰淇淋機(jī)簡(jiǎn)介：1、冰淇淋機(jī)選用國(guó)際成熟制冷配套件和壓縮機(jī).采用全數(shù)字電腦控制系統(tǒng)，選用電器元件，的生產(chǎn)工藝，故障診斷，軟硬任意調(diào)制，自動(dòng)修復(fù)功能.成熟制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)， 冰淇淋機(jī)選用世界大功率壓縮機(jī)，大大縮短冰淇淋成型時(shí)間，相同時(shí)間內(nèi)冰淇淋產(chǎn)量大幅度增加，使您生意火爆時(shí)依然得心應(yīng)手，為您創(chuàng)造財(cái)富。安全平穩(wěn)的機(jī)械攪拌系統(tǒng)，冰之樂(lè)冰淇淋機(jī)噪音更低、振動(dòng)更小，使整機(jī)運(yùn)行性能達(dá)到國(guó)際水平。確保進(jìn)料溫度在0℃~35℃；環(huán)境溫度5℃~40℃勻可正常使用。2、冰淇淋粉與水的調(diào)配比:1公斤冰淇淋粉配3公斤水，1個(gè)冰淇淋的平均重量為:60克左右，1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋個(gè)數(shù)約: 4000*60=66個(gè)。3、有3個(gè)出口，左邊一種顏色味道，北京冰淇淋機(jī)器右邊一種顏色味道，中間出口是混合顏色和混合味道。贈(zèng)送冰淇淋機(jī)制作方法和技術(shù)光盤(pán)。
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