為了更好的吸收和增口食品方式的改變，人們常將該挑二研磨制漿作成次品。由于核挑二形狀溝壑過(guò)多，使得核挑二的皮很難剝離。因此，人們?cè)谥茲{作成次品時(shí)，常將帶皮的核桃仁一起研磨制漿。然而，由于果仁帶有的外皮苦澀準(zhǔn)耐，一起研磨制象后，口味苦澀，為了改善口味，則需要添加大量的輔料，無(wú)法飲品的單位營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以無(wú)論是核桃還是其他的體閑食品加工，都需要把核桃表面的那層鼓皮去掉，方能掉淡淡的苦澀味道，去掉該桃仁表面的膚皮是一項(xiàng)很大的工程，需要花費(fèi)大量的時(shí)間，人力，物力，要怎樣才能快速的去掉核桃仁表面的赫皮呢，這就需要我們?nèi)詣?dòng)核桃仁去皮機(jī)的應(yīng)用。

核桃仁去皮的機(jī)器設(shè)備組成：浸泡漂燙-滾筒脫皮-氣泡清洗（酸堿中和，可*中和，核桃仁內(nèi)外無(wú)有害殘留） 1.浸泡漂燙：對(duì)核桃仁進(jìn)行脫皮前的浸泡，浸泡軟化核桃仁表面浮皮，利于下一步的脫皮作業(yè)。浸泡時(shí)間可根據(jù)客戶(hù)自己的加工工藝自行設(shè)定，網(wǎng)帶運(yùn)行速度可以無(wú)極調(diào)速，自動(dòng)控溫，核桃仁均勻浸泡之后，自動(dòng)進(jìn)入到下一步工藝； 2.滾筒脫皮：采用循環(huán)水泵、蒸汽加熱系統(tǒng)可以快速、*洗掉核桃仁表面的泥垢、浮皮。清洗后進(jìn)入清水噴淋區(qū)，然后進(jìn)入振動(dòng)篩，由振動(dòng)篩將大部分水珠震動(dòng)掉后進(jìn)入風(fēng)干線或烘干機(jī)，風(fēng)干或烘干完畢后進(jìn)入下一道工序。生產(chǎn)線可實(shí)現(xiàn)變頻調(diào)速、自動(dòng)控溫，且節(jié)水。 3.氣泡清洗：原理為酸堿中和，去除核桃仁表面殘留堿性物質(zhì)，且不影響口感。經(jīng)化學(xué)試驗(yàn)表明，產(chǎn)出的核桃仁粉碎后提取水溶液，檢測(cè)為中性（PH=7）。

使用注意事項(xiàng) 1. 本機(jī)應(yīng)安裝于水平、堅(jiān)硬的地面，并具備給排水設(shè)施。 2. 檢查各部螺栓電機(jī)，固定件是否松動(dòng)。 3. 該機(jī)接線采用380V三相四線制。 4. 接通電源試運(yùn)行，檢查電機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確。 5. 各潤(rùn)滑部分要求潤(rùn)滑，加涂規(guī)定標(biāo)號(hào)潤(rùn)滑油。 6. 以上情況確認(rèn)無(wú)誤后，方可接通電源，正常使用。

小型核桃仁核桃仁機(jī)特點(diǎn)： 1、本機(jī)故障率低，使用壽命長(zhǎng)，操作簡(jiǎn)單，維修簡(jiǎn)便，長(zhǎng)期使用無(wú)任何耗件。 2、該設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低，零部件質(zhì)保期為一年，免費(fèi)更換零部件和電機(jī)。 3、本機(jī)，省事省力省成本，兩人即可操作，日產(chǎn)500-10000公斤。

全自動(dòng)核桃仁去皮機(jī)操作方法: 經(jīng)物料浦輸決帶直接倒入滾簡(jiǎn)內(nèi)，采高樂(lè)順環(huán)水泵，高樂(lè)噴淋系練、自動(dòng)座料、變場(chǎng)調(diào)速、自動(dòng)出料、連綠式工作，清洗于凈后直接進(jìn)入據(jù)施，中據(jù)動(dòng)篇將大部分水珠雷動(dòng)掉后進(jìn)風(fēng)干線或烘干機(jī)，風(fēng)干或烘千完畢后直接裝箱或進(jìn)行下一道工序即可。

核桃仁物理去皮機(jī)是針對(duì)核桃仁表皮的沖洗所設(shè)計(jì)的設(shè)備，設(shè)備能夠連續(xù)式工作，操作簡(jiǎn)單，去皮率高，自動(dòng)化程度高，超省人工，在市場(chǎng)上很受歡迎。 核桃仁物理去皮機(jī)采用滾筒連續(xù)式工作，自動(dòng)連續(xù)式的不間斷的翻滾配合多級(jí)高壓泵的作用，可以快速取出清洗掉核桃仁表面的浮皮，使用為了節(jié)約用水的原則循環(huán)利用。

核桃仁要進(jìn)行脫皮前的清水浸泡，對(duì)核桃仁表面浮皮進(jìn)行浸泡軟化作用，利于下一步的脫皮作業(yè)。核桃仁均勻浸泡之后，可以經(jīng)爬坡提升機(jī)或者人工送料到滾筒脫皮機(jī)，脫皮機(jī)采用高壓循環(huán)水泵，高壓噴淋系統(tǒng)，一邊滾動(dòng)一邊噴淋，脫皮過(guò)后的核桃仁表面白嫩，隨后可進(jìn)行下一步加工。

核桃仁去皮機(jī)可以連續(xù)式工作，把核桃清洗干凈后直接進(jìn)入振動(dòng)篩，由振動(dòng)篩將大部分水珠振動(dòng)掉后進(jìn)入風(fēng)干線或者烘干機(jī)，風(fēng)干或烘干完畢后直接裝箱或者進(jìn)行下一道工序即可。

核桃仁去皮機(jī)重量輕，體積小，便于運(yùn)輸，操作簡(jiǎn)單，使用靈活，加工；脫凈率98％，核桃殼破損率小于0.3％；調(diào)試簡(jiǎn)單，使用人員可根據(jù)核桃形狀、大小自行調(diào)整刀片間隙；減少人工，一人喂料即可，大大降低加工成本。