諸城市金超食品機械有限公司現(xiàn)面向青島市即墨市供應(yīng)盒飯包裝機連續(xù)快餐包裝機熟食封盒包裝機揚州炒面包裝機烤鴨氣調(diào)包裝機、燒雞包裝機、果蔬包裝機、糕點面點包裝機、熟食保鮮氣調(diào)包裝機、多功能氣調(diào)包裝機、全自動包裝機、封盒氣調(diào)包裝機等，歡迎前來洽談選購。
氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份。
　　1、采用電、氣、機控制，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改?？刂品奖憧煽?，故障率低。
　　2、 已充填物品的包裝盒導(dǎo)入（手工或自動）輸送機構(gòu)后，便可自動連續(xù)完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序，自動化程度高，生產(chǎn)。
　　3、 光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整；具有無盒停機保護功能，以成品質(zhì)量。
　　機架等主要構(gòu)件均由不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。
　　4、 模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。
　　主要技術(shù)參數(shù)：
　　產(chǎn)量：氣調(diào)包裝200盒-300盒/小時
　　使用電力：380v
　　氣體置換率：99％
　　配氣精度：≤2%
　　消耗功率：3.8kW
　　外形尺寸：950長×9500寬×1480高mm
　　重量：300KG.
氣調(diào)包裝（MAP）保鮮原理
1．復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝，國際上稱為MAP包裝（即ModifiedAtmospherePacking）。復(fù)合氣調(diào)包裝機的原理是采用復(fù)合保鮮氣體（2-4種氣體按食品特性配比混合），對包裝盒/袋內(nèi)的空氣進行置換，改變盒/袋內(nèi)食品的外部環(huán)境，抑制細菌（微生物）的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長食品的保鮮期或貨架期。
2．氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)細菌和菌生長繁殖的作用，是保鮮氣體中的主要成分；O2具有抑制大多數(shù)菌生長、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用；N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。

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