關(guān)鍵詞 |
江蘇復(fù)合氨基酸粉,復(fù)合氨基酸粉 |
面向地區(qū) |
型號(hào) |
25kg |
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保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
性狀：通常為淡黃色至棕黃色粉末，部分高純度復(fù)配產(chǎn)品呈白色粉末，具有輕微的特征性氣味（如蛋白水解物特有的微弱腥味或酸味），味微苦或微咸。
用途：可作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于補(bǔ)充食品中的氨基酸總量，適配谷物制品（如早餐麥片、營(yíng)養(yǎng)米糕）、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品（如能量棒、蛋白粉）、嬰幼兒配方輔助食品（需符合特定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）、發(fā)酵食品（如醬油、醋、發(fā)酵乳）等；
用法：作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑或風(fēng)味改良劑時(shí)，根據(jù)食品生產(chǎn)工藝，將復(fù)合氨基酸粉與面粉、糖、奶粉等其他原料直接混合均勻，再經(jīng)攪拌、成型、烘焙、滅菌、灌裝等常規(guī)加工流程，使其均勻分散于食品體系；若用于液體食品（如飲料、口服液），需先將其溶于適量水中，制成氨基酸溶液后再加入產(chǎn)品體系，避免結(jié)塊；
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