關(guān)鍵詞 |
高酯果膠廠家用量,泰州高酯果膠,高酯果膠廠家,高酯果膠廠家用量 |
面向地區(qū) |
包裝 |
25kg |
果醬、果子凍、果凍 :起膠凝作用,成品細(xì)膩,富有彈性和韌性,增加香味,使口感幼滑爽口,用量參考:0.3-0.6。
棒冰、冰淇淋:起乳化 穩(wěn)定作用,成品口感細(xì)膩,滑爽。用量參考:0.1-0.2
酸奶 ,乳酸 菌,果汁 : 起穩(wěn)定,增稠作用,可延長(zhǎng)制品的保存期,具有天然水果風(fēng)味,用量參考:0.1-0.3
焙烤食品:提高面團(tuán)的透氣性,增強(qiáng)口感,延長(zhǎng)保質(zhì)期。用量參考:面粉量的0.3-0.8
使用方法:
將果膠和3---4倍的細(xì)白糖拌勻,加入80的純凈水?dāng)嚢枞芙?溶解濃度2.5-4,溶解好后按比例加入各種制品中。
中文名稱:高脂果膠
中文同義詞:高脂果膠
英文名稱:High fat pectin
英文同義詞:High fat pectin
高酯果膠是一種常用的食品添加劑，工業(yè)，農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)中具有多種用途。以下是其主要的用法和用量： 1. 食品添加劑： -調(diào)味品和醬料：高酯果膠用作增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑，提供口感和質(zhì)感的改善。用量通常為0.1-0.5%。
種子涂覆：高酯果膠用作種子包衣劑，提高種子的存活率和抗逆性。用量通常為0.1-0.5%。 4. 飼料行業(yè)： -飼料添加劑：高酯果膠用作粘合劑和穩(wěn)定劑，提供飼料的稠度和黏性。用量通常為0.1-0.5%。
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