冷鏈倉儲也是一個以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫倉儲過程。如對冷鏈倉儲過程的控制不夠準確的話，將會導致商品品質(zhì)降低，以及組織結構上的改變、顏色的改變、碰撞擠壓中的損傷以及微生物的繁殖等。

冷鏈倉儲系統(tǒng)可以根據(jù)客戶的需求，提供靈活的配送服務，包括定時配送、配送等，滿足不同客戶的個性化需求。注重安全管理，設有多重安全防護措施，如溫度監(jiān)控、防火防爆等，確保貨物的安全。

冷鏈倉儲系統(tǒng)采用的溫控設備，可以地控制庫內(nèi)的溫度，使之始終保持在設定的低溫范圍內(nèi)。這不僅可以產(chǎn)品的品質(zhì)，還可以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。具有的庫存管理系統(tǒng)，可以實時監(jiān)控庫存情況，自動生成報表，幫助企業(yè)快速準確地了解庫存狀況，提高庫存管理的效率。

冷鏈倉儲系統(tǒng)是一種用于儲存和運輸?shù)蜏禺a(chǎn)品的物流管理系統(tǒng)。它通過科學的溫度控制和管理手段，確保產(chǎn)品在整個儲存和運輸過程中的溫度始終在適宜的范圍內(nèi)，從而產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。冷鏈倉儲系統(tǒng)的出現(xiàn)，地提高了低溫產(chǎn)品的儲存和運輸效率，降低了因溫度波動導致的產(chǎn)品質(zhì)量問題。

溫控保溫 恒溫冷庫：對儲藏物品的溫度濕度有要求的冷庫，包括恒溫恒濕冷庫。 氣調(diào)冷庫：它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質(zhì)。所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法，達到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%~5%，即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎上，加上一套氣調(diào)系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用，以達到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。

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