播種量 育苗時的播種量應(yīng)有利于苗株莖葉伸展和根系的發(fā)育，有利于通風(fēng)透光，減輕病害發(fā)生。此外，還應(yīng)根據(jù)種子發(fā)芽率來決定。 一般露地直播育苗，大苗的行距為40～45厘米，穴距10厘米，每穴播種2粒，粒距3厘米。每公頃苗圃的播種量為3750克左右，可移栽本田7～10公頃。播種時，按行距挖3厘米深的播種溝，然后按株距播上種子，覆土1～3厘米，稍稍鎮(zhèn)壓。 移植育苗時，每平方米的播種量為30～40克，約有種子1500粒以上。播種前應(yīng)澆足底水，播后覆土1～2厘米厚。當(dāng)出苗后的次莖高10～15厘米，第二次莖未抽生時，進行分苗移植。其行株距與直播育苗相同。 大苗栽植，一般宜在冷床或溫床中，行營養(yǎng)缽育苗。營養(yǎng)缽的口徑為6厘米，每缽播種2粒，粒距3厘米，覆土1～2厘米厚。出苗后每缽只留回株苗。若直接播種于床土上，為便于起苗，減輕傷根，應(yīng)擴大行距，通常行距為20厘米，粒距5厘米。床土好用配制的培養(yǎng)土，以利根株發(fā)育和起苗。

成年期蘆筍的施肥，每年可分3-4次進行。春季采收前可結(jié)合耕翻土地和培壟，在行間開溝每667平方米施入復(fù)合肥和尿素各20千克。也可施入腐熟、搗細的有機肥1000-1500千克。停采后貯藏根內(nèi)營養(yǎng)消耗很多，還要形成地上部的莖葉，因此停采后的一個月左右，是一年中需肥量多的時期，占全年施肥量的70%。此期每667平方米施有機肥3000-4000千克，并拌入復(fù)合肥和尿素各20-30千克，機肥數(shù)量較少或質(zhì)量不好，可拌入餅肥50-100千克，在行間開溝施入，然后撒土埋肥。待蘆筍齊苗后澆水1次，促進蘆筍對肥料的吸收。經(jīng)1個多月的生長，到立秋前后，將有1次抽莖高峰，然后進入秋季旺盛長期。為秋發(fā)期的正常生長，促進植株制造和積累更多的光合產(chǎn)物，立秋前后可在行間開溝施入有機肥1000-2000千克，復(fù)合肥20千克。如果有機肥數(shù)量不足，可適當(dāng)增加化肥用量，但氮、磷、鉀配合施用，絕不能只施氮肥不施磷、鉀，或施用氮肥太多。秋末冬初，蘆筍停止生長后每667平方米追施有機肥1000-2000千克，復(fù)合肥15-20千克，使蘆筍安全越冬和促進翌年早發(fā)。開溝追肥不要離蘆筍太近，也不要太遠，一般可離開筍叢20-40厘米，以不傷根為宜。在采收期內(nèi)，分期追施少量化肥，對增加采筍量有顯著作用，尤其在停采-15天，每667平方米追復(fù)合肥和尿素各10-15千克，可在停采后立即被蘆筍吸收。蘆筍的施肥，各地群眾也摸索出一些成功的經(jīng)驗。

蘆筍適于富含有機質(zhì)的砂壤土，在土壤疏松、土層深厚、保肥保水、透氣性良好的肥沃土壤上，生長良好。蘆筍能耐輕度鹽堿，但土壤含鹽量超過0.2%時，植株發(fā)育受到明顯影響，吸收根萎縮，莖葉細弱，逐漸枯死。蘆筍對土壤酸堿度的適應(yīng)性較強，凡pH為5.5～7.8之間的土壤均可栽培；而以pH6～6.7為適宜。 [2]