關(guān)鍵詞 |
,輕質(zhì)碳酸鈣（碳酸鈣） |
面向地區(qū) |
保質(zhì)期 |
12個(gè)月 |
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售賣(mài)方式 |
袋裝 |
儲(chǔ)藏方法 |
常溫 |
原料來(lái)源與預(yù)處理
輕質(zhì)碳酸鈣：
原料：高純度石灰石（CaCO?≥95%）、焦炭（煅燒燃料）。
預(yù)處理：石灰石破碎至5-10cm，去除硅、鎂等雜質(zhì)。
重質(zhì)碳酸鈣：
原料：天然方解石、大理石、白堊（CaCO?≥98%）。
預(yù)處理：粗碎至1-3cm，水洗除黏土雜質(zhì)。
差異：輕質(zhì)對(duì)原料純度要求更高，重質(zhì)依賴(lài)礦石物理性質(zhì)。
乳制品
應(yīng)用：
酸奶：作為鈣強(qiáng)化劑和穩(wěn)定劑，減少乳清析出。
奶酪：加速凝固，提高產(chǎn)量（替代部分凝乳酶）。
特性：中性味道，不影響原有風(fēng)味。調(diào)味品與醬料
應(yīng)用：
醬油/醋：作為澄清劑，吸附懸浮雜質(zhì)。
固體調(diào)味料（如雞精、湯粉）：抗結(jié)塊劑（與二氧化硅復(fù)配）。
添加量：≤1%（GB 2760-2014規(guī)定）。
飲料
應(yīng)用：
碳酸飲料：調(diào)節(jié)酸度（pH 7-8），中和磷酸的刺激性。
運(yùn)動(dòng)飲料：補(bǔ)充電解質(zhì)（鈣離子）。
溶解性：需配合檸檬酸或乳酸提高溶解度。
輕質(zhì)碳酸鈣碳化工藝
碳化反應(yīng)：向石灰乳中通入CO?，生成CaCO?沉淀：
Ca(OH)
2
+
CO
2
→
CaCO
3
↓
+
H
2
O
Ca(OH)
2
?
+CO
2
?
→CaCO
3
?
↓+H
2
?
O
技術(shù)參數(shù)：
CO?濃度≥30%，溫度20-30℃（低溫得紡錘形顆粒）。
pH值降至7-8時(shí)終止反應(yīng)。
工藝：多級(jí)碳化、添加晶型控制劑（如硫酸）調(diào)節(jié)顆粒形貌。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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