眾所周知，我國是產(chǎn)糧大國，同時也是糧食進口大國。其中，泰國是我國進口大米的主要來源國之一。泰國大米標準是目前世界上所有稻米生產(chǎn)國所制定出來的標準中為規(guī)范和詳盡的。嚴謹完善的大米行業(yè)標準對泰國大米的出口質(zhì)量起到了保護障作用，也是泰國大米世界的通行證。


口感
泰國茉莉香米：煮熟后口感柔軟爽滑，富有彈性，米粒之間不會粘連，即使冷卻后也不會變得生硬，口感依然較好。
普通大米：口感因品種有所不同，有的偏軟糯，有的偏硬實，部分大米在冷卻后容易回生，變得干硬，口感下降。

泰國茉莉香米和普通大米在以下方面存在區(qū)別：
外觀
泰國茉莉香米：顆粒細長，一般長度約為 7-8 毫米，寬度約為 2.5-3 毫米，米粒均勻，晶瑩剔透，具有光澤。
普通大米：外觀因品種而異，如圓粒米顆粒短而圓，長粒米雖也是長形但通常不如茉莉香米細長，且在色澤和透明度上可能不如泰國茉莉香米。

泰國茉莉香米（Thai Hom Mali Rice），是原產(chǎn)于泰國的長粒型大米，是秈米的一種。泰國貿(mào)易部規(guī)定，只有含量不低于92%的 Hom Mali 105 及 RD15這兩個品種的大米，才可以冠以“Thai Hom Mali Rice”稱號。泰國茉莉香米不僅含有高度纖維和維生素B1、B2、煙酸、碳水化合物及蛋白質(zhì)，而且還富有鐵、鈣和磷等礦物質(zhì)，泰國茉莉香米含脂量低，而且不含膽固醇，不含麩質(zhì)（面筋），易消化，是保持身材和健康體魄的各個年齡層的食用者的佳選擇。

泰國香米含有高纖維、維生素B1、維生素B2、于鹼酸、醣和蛋白質(zhì)，也含豐富的礦物質(zhì)如鐵質(zhì)、鈣質(zhì)和磷質(zhì)，能充分滿足人體每日所需的營養(yǎng)成份。 香米營養(yǎng)成分(100克)能量1433KJ、碳水化合物76.2g、蛋白質(zhì)7.3g、脂肪0.8g、植物纖維0.6g、維生素B1含量0.1g、維生素B2含量 0.4g、鈣3.0g、鐵1.9g。


特點
血統(tǒng)：金健原裝泰國茉莉香米 泰國原裝進口，國際條碼 8 開頭，有泰國商業(yè)部的五洲檢驗機構(gòu)原產(chǎn)地標志認證，從源頭了大米的純質(zhì)。
產(chǎn)地：部分產(chǎn)品來自泰國清萊府，這里環(huán)境優(yōu)良，土地肥沃天然，是世界的泰國茉莉香大米產(chǎn)地，一年一季，產(chǎn)量，所產(chǎn)大米品質(zhì)，是泰國品；還有部分來自烏汶府，該地區(qū)日照充足、水土肥沃，采用傳統(tǒng)農(nóng)耕形式，大米品質(zhì)穩(wěn)定。
米香濃郁：打開包裝，一股濃郁的茉莉花香撲鼻而來，這種香氣自然，令人愉悅，能提升菜肴的整體風味，其香味主要來自于天然化合物 2 - 乙酰 - 1 - 吡咯啉。
口感細膩：煮熟后的金健原裝泰國茉莉香米顆粒飽滿，晶瑩剔透，入口細膩滑爽，口感，且富有彈性，無論是搭配肉類還是蔬菜，都能融合，帶來層次豐富的味覺享受。
營養(yǎng)豐富：含有高度纖維和維生素 B1、B2、煙酸、碳水化合物及蛋白質(zhì)，還富有鐵、鈣和磷等礦物質(zhì)，含脂量低，不含膽固醇和麩質(zhì)，易消化，適合各個年齡層的消費者。