關(guān)鍵詞 |
聚賴氨酸鹽酸鹽,聚賴氨酸鹽酸鹽廠家,聚賴氨酸鹽酸鹽食品級(jí),聚賴氨酸鹽酸鹽飼料級(jí) |
面向地區(qū) |
品牌 |
九星 |
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主要用途 |
防腐劑 |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
含量 |
99.9% |
成分 |
聚賴氨酸鹽酸鹽 |
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聚賴氨酸鹽酸鹽25988-63-0 ε- 聚賴氨酸鹽酸鹽
食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽從淀粉酶產(chǎn)色鏈霉菌（Streptomyces. diastatochromogenes）受控發(fā)酵培養(yǎng)液經(jīng)離子交換樹脂吸附、解吸、提純而來，可作為防腐劑用于水果、蔬菜、豆類、食用菌、大米及制品、小麥粉及其制品、雜糧制品、肉及肉制品、調(diào)味品、飲料類。國家衛(wèi)生計(jì)生委于2014年4月3日2014年第5號(hào)公告《關(guān)于批準(zhǔn)ε-聚賴氨酸等4種食品添加劑新品種等的公告》批準(zhǔn)ε-聚賴氨酸為食品添加劑新品種。
性狀：白色淡黃色粉末，吸濕性強(qiáng)，是賴氨酸的直接鏈狀聚合物，能在體內(nèi)分解為賴氨酸，可以完全被消化吸收，不但沒有任何毒副作用，而且可以作為一種賴氨酸的來源。它易溶于水。
應(yīng)用范圍：聚賴氨酸已于2003年10月被FDA批準(zhǔn)為安全食品保鮮劑，被應(yīng)用于食品保鮮。在食品應(yīng)用中，聚賴氨酸多與其它物質(zhì)配合使用，如酒精、有機(jī)酸、甘油酯等。可用于米飯、糕點(diǎn)、面點(diǎn)、醬類、飲料、酒類、肉制品、罐頭等的防腐保鮮。
主要用于各種蛋制品。醋酸制劑：添加體積分?jǐn)?shù)O．5%～5．0%的醋酸，主要用于米飯，色拉等食品； 甘油制劑：添加量為體積分?jǐn)?shù)O．01%～5%，主要用于含有動(dòng)物性蛋白乳蛋白較多的食品；甘氨酸制劑：添加量為質(zhì)量分?jǐn)?shù)0．01%一10%，和聚賴氨酸復(fù)合使用，協(xié)同效果佳。
| 主營行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營：食品添加劑 |
| 主營地區(qū)：河北 |
| 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司 |
| 公司成立時(shí)間：2021-04-26 |
| 經(jīng)營模式：政府或其他機(jī)構(gòu) |
| 公司郵編：056000 |
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