如今，市場風(fēng)云變幻，在越來越激烈的競爭格局下，各行業(yè)都面臨降本增效、優(yōu)化供應(yīng)鏈的大課題。對“低毛利、高周轉(zhuǎn)、大規(guī)?！绷控溋闶衬Ｊ蕉?，同質(zhì)化競爭是一道致命傷。長遠(yuǎn)來看，零食量販賽道終將從快速擴(kuò)張走向穩(wěn)健布局。借助已經(jīng)成型的品質(zhì)化、多元化和數(shù)智化的“三鏈同構(gòu)”路徑，良品鋪?zhàn)佑凶銐虻膶?shí)力穿越周期，通過差異化創(chuàng)新構(gòu)建競爭壁壘，抵消行業(yè)“不確定性風(fēng)險(xiǎn)”，真正讓消費(fèi)者感受到良品鋪?zhàn)印昂贸圆毁F”。

從紀(jì)錄片視頻中可以看見：由破解了全球視覺工業(yè)難題的機(jī)器搖臂來解決貨品揀選自動化，再配合自動導(dǎo)引運(yùn)輸車、分揀機(jī)、立體倉等自動化設(shè)備，智慧物流系統(tǒng)接收到下單指令后，從分揀、裝箱、打包、貼標(biāo)再到包裹出庫，送進(jìn)貨車廂，全流程僅需30分鐘，快12小時(shí)貨物可抵達(dá)消費(fèi)者手中，日出貨能力從之前的8萬單提升到20萬單……對良品鋪?zhàn)佣裕瑪?shù)智化供應(yīng)鏈不僅僅是一種生產(chǎn)和物流的組織方式，更是一種面向未來、與時(shí)俱進(jìn)的戰(zhàn)略選擇。

近幾年，零食量販店異軍突起，頭部玩家間的整合兼并減少了競爭內(nèi)耗，也加速了全國化擴(kuò)張與產(chǎn)業(yè)整合。但與此同時(shí)，以良品鋪?zhàn)?、三只松鼠、來伊份、鹽津鋪?zhàn)訛榇淼闹行蓍e零食品牌，不光線下門店的生存空間被擠壓殆盡，線上市場蛋糕也頻遭搶食。

今年季度，良品鋪?zhàn)与m然實(shí)現(xiàn)了約59.99億元的營業(yè)收入，甚至在19家A股休閑食品類上市公司中營收居首，但縱向來看，卻是營收凈利同比雙降。營收較上年同期的70.03億元下降了14.33%；凈利潤為1.91億元，同比下降了44.43%；扣非凈利潤為1.33億元，同比下降了44.23%。

而電商紅利的消退也使得良品鋪?zhàn)硬坏貌换ㄙM(fèi)更多的營銷成本去維持曾經(jīng)的優(yōu)勢，因此關(guān)于其“重營銷、輕研發(fā)”的聲音從未斷絕。

由于行業(yè)特性，零食品類的創(chuàng)新并沒有的技術(shù)壁壘，產(chǎn)品的可替代性很高。研發(fā)出，小品牌很快就能出平替，并以搶占市場。這也意味著，良品鋪?zhàn)蛹葻o法發(fā)揮新品研發(fā)的優(yōu)勢，也無法在價(jià)格戰(zhàn)中勝出。

良品鋪?zhàn)又髌放贫荚诖笠?guī)模關(guān)店，能否培育經(jīng)營好第二增曲線零食頑家還是個(gè)未知數(shù)。

從自有零食品牌到培育零食頑家加入量販零食賽道，從主攻市場到布局下沉市場，良品鋪?zhàn)拥牟粩嗵剿髋c變革反映出了它所面臨的重重困境。

全球經(jīng)濟(jì)下行壓力猶存，消費(fèi)放緩，路線失靈，下沉市場難攻，良品鋪?zhàn)幽芊裨凇胺€(wěn)”住基本盤的同時(shí)，成功“育”好零食頑家，還有很長的路要走。