良品鋪?zhàn)佑?7年來(lái)大規(guī)模降價(jià)，成為近來(lái)零食行業(yè)的一記“重磅”。

　　12月1日，“良品鋪?zhàn)訉?shí)施17年來(lái)大規(guī)模降價(jià)”的話(huà)題登上社交平臺(tái)熱搜。早間開(kāi)盤(pán)，良品鋪?zhàn)拥墓砷_(kāi)高走，截至上午10時(shí)股價(jià)已經(jīng)漲停，報(bào)21.32元/股。

　　當(dāng)越來(lái)越多的品牌、產(chǎn)品都走“”路線時(shí)，為何轉(zhuǎn)型“零食”僅僅四年的零食，會(huì)打出“300款產(chǎn)品平均降價(jià)22%，高降幅45%”的降價(jià)牌？

2023年11月10日，亦即在良品鋪?zhàn)庸傩顺鲒w一鳴零食22天后，“趙一鳴零食”和湖南零食很忙商業(yè)連鎖有限公司（以下統(tǒng)稱(chēng)“零食很忙”）對(duì)外官宣了雙方的合并事宜。

據(jù)國(guó)家企業(yè)信息信用公示系統(tǒng)顯示，上述雙方在宣布合并當(dāng)日已經(jīng)完成了工商變更登記。

要進(jìn)行“三鏈同構(gòu)”，企業(yè)要回答的是，三鏈同構(gòu)的核心和支持點(diǎn)是什么？在楊銀芬心中，“品質(zhì)化”是的“C位”。從創(chuàng)立之初，良品鋪?zhàn)泳汀八揽摹逼焚|(zhì)。這也是良品鋪?zhàn)又匾幕?。以此為基?zhǔn)，良品鋪?zhàn)訉?duì)整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行布局，不僅組建的供應(yīng)商體系，還確立了一系列產(chǎn)品與原料標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)定義零食，完善了產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈的品質(zhì)化全鏈路。

追溯來(lái)看，2020年，良品鋪?zhàn)映闪?“供應(yīng)鏈發(fā)展”，明確了當(dāng)內(nèi)部存在產(chǎn)品品質(zhì)爭(zhēng)議時(shí)，質(zhì)量部門(mén)擁有一票否決權(quán)，以品質(zhì)化建設(shè)賦能“三鏈同構(gòu)”被放在的高度。今年，良品鋪?zhàn)釉俅我?“智庫(kù)團(tuán)隊(duì)”，將企業(yè)置于第三方“放大鏡”之下，從供應(yīng)商引入、退出、賦能再到驗(yàn)收機(jī)制，反復(fù)確立、審視、復(fù)盤(pán)、再重構(gòu)，在良品鋪?zhàn)庸?yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈上掀起了一場(chǎng)“品質(zhì)化革命”。

如今，良品鋪?zhàn)庸?yīng)商中，有148家供應(yīng)商主營(yíng)產(chǎn)品細(xì)分領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)TOP5，核心供應(yīng)商從事食品加工的平均年限超過(guò)20年。有了供應(yīng)商體系，就有了零食的“把關(guān)人”。龐大的供應(yīng)商體系像一張“安全生產(chǎn)網(wǎng)”，持續(xù)審視、檢查良品鋪?zhàn)恿闶成a(chǎn)的各個(gè)步驟。以“好原料造就好味道”作為產(chǎn)品開(kāi)發(fā)理念，良品鋪?zhàn)庸?yīng)商深入田間地頭、走向大江南北，不斷挑選產(chǎn)地，并通過(guò)建立專(zhuān)屬的種植養(yǎng)殖基地，精選好原料，保障產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。

借助于全品類(lèi)蓄水池，良品鋪?zhàn)右苍诓粩喾趸粋€(gè)又一個(gè)的大單品和爆品，使其成為業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的動(dòng)力引擎。2022年，良品鋪?zhàn)尤郎闲耂KU 600+，打造出以奇亞籽全麥吐司、手撕肉脯、酥脆豬肉脯、蔗糖黃桃干為代表的17個(gè)銷(xiāo)售額超千萬(wàn)的爆品?？梢钥吹?，良品鋪?zhàn)拥膬r(jià)值鏈提升路徑，和當(dāng)下量販零食的增長(zhǎng)飛輪截然不同。