所謂洪憲瓷，即落有“洪憲年制”或“洪憲御制”款識(shí)的瓷器。北京藝術(shù)博物館收藏有數(shù)件此類款識(shí)的瓷器，如一件粉彩人物紋瓶，口徑10.1厘米，底徑10.3厘米，高27.7厘米，腹圍50厘米。造型為撇口，短頸，溜肩，長圓腹，圈足?？谘孛杞?，口內(nèi)施松石綠釉。器身通景繪粉彩山水人物紋，題名為“淵明愛菊”。底亦施松石綠釉，書紅彩“洪憲年制”四字楷體雙方框款，款識(shí)工整。 從館藏的這些洪憲款瓷器看，主要是仿雍正、乾隆朝的粉彩、琺瑯彩風(fēng)格，造型以碗、盤、瓶居多。這些瓷器胎質(zhì)細(xì)膩，釉色白潤，繪畫生動(dòng)，施彩艷麗，制作之精可與歷代的官窯器物相媲美。 用瓷以“居仁堂制”、“靜遠(yuǎn)堂制”款瓷器為代表?！熬尤侍弥啤笨畲善魇窃绖P任大時(shí)的瓷，如北京藝術(shù)博物館收藏的粉彩開光博古圖梅瓶，口徑4.2厘米，底徑7.7厘米，高25.7厘米，腹圍48.2厘米。造型為小口，短頸，圓肩，腹下內(nèi)收，圈足。頸肩部繪粉彩纏枝花卉紋。器身繪粉彩開光圖案，其中花葉圍成的兩組大開光內(nèi)飾博古圖，扇形與圓形小開光內(nèi)飾花卉紋。開光外飾以花卉紋。底書紅彩“居仁堂制”四字雙行篆體方框款，款識(shí)工整。 “靜遠(yuǎn)堂制”款瓷器則是徐世昌任大時(shí)的瓷，如北京藝術(shù)博物館收藏的紅地粉彩描金開光花鳥紋瓶，口徑9.8厘米，底徑9.3厘米，高31.7厘米，腹圍48.5厘米。造型為撇口，束頸，豐肩，長圓腹，圈足。器里及外底施白釉。瓶腹部兩圓形開光內(nèi)各繪一幅粉彩花鳥圖。開光外通體飾珊瑚紅釉為地，上飾描金纏枝花卉紋。底書紅彩“靜遠(yuǎn)堂制”四字篆體方框款，款識(shí)工整。 此外，還有曹錕任大時(shí)的“延慶樓”款識(shí)瓷器，蔣字珍品蔣介石任大時(shí)的“蔣”、“中華民國三十六年中正”款瓷器等。 紀(jì)念瓷以北京藝術(shù)博物館收藏的一件黑地描金粉彩開光山水紋瓶為代表。此瓶口徑11.9厘米，底徑14.8厘米，高32.3厘米，底書“江西陶專精制”六字三行篆書款。從資料記載來看，這件大瓶與1947年為紀(jì)念反法西斯戰(zhàn)爭勝利由江西省立陶業(yè)學(xué)校設(shè)計(jì)制作的那批禮品瓷風(fēng)格一致，堪稱民國瓷中的。

清末，江西鄱陽的 “云林畫室” 造就了一批繪畫人才，如黎竹庵，后來成為有名的畫師，其瓷板畫備受人們喜愛，還有人成為景德鎮(zhèn)刻瓷名家，創(chuàng)出刻瓷特技。民國初期，饒州統(tǒng)稅局局長繆某請(qǐng)黎勉亭刻袁世凱像獻(xiàn)上，袁世凱大喜，令其入京授職，并雕刻像，其刻瓷作品應(yīng)算袁世凱特制瓷的一部分。

曹錕的 “延慶樓制” 款瓷器品種不多，傳世，卻收藏價(jià)值。例如粉彩富貴圖雙龍耳瓶，高 30 厘米，瓶口飾有金邊，制作精細(xì)，釉質(zhì)潔白無瑕，畫面艷麗華貴。瓶兩側(cè)的雙龍耳造型早出現(xiàn)在隋代的陶器中，飾雙龍耳的器物總以樸拙渾厚為美，此瓶雖瓶身纖巧與大龍耳略顯突兀，但整體制作精細(xì)。2005 年 6 月 20 日在北京翰海的拍賣會(huì)上，該瓶成交價(jià)達(dá) 41.8 萬元。

民國官窯瓷器具有較高的收藏價(jià)值，在拍賣市場上的表現(xiàn)也日益引人注目。像 “洪憲瓷” 等瓷器，屢屢拍出。例如，一件 “居仁堂制” 款粉彩山水三果雙耳瓶，2005 年 12 月 12 日在北京翰海的拍賣會(huì)上，成交達(dá) 57.2 萬元；曹錕的 “延慶樓制” 款粉彩富貴圖雙龍耳瓶，2005 年 6 月 20 日在北京翰海的拍賣會(huì)上，成交價(jià)也達(dá)到 41.8 萬元。這些拍賣成績充分展示了民國官窯瓷器的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，且隨著時(shí)間的推移，其價(jià)值仍有上升的趨勢(shì)。

除了經(jīng)濟(jì)價(jià)值，民國官窯瓷器還具有特的藝術(shù)欣賞價(jià)值。這些瓷器的瓷繪精美，色彩豐富，無論是山水、人物還是花卉圖案，都展現(xiàn)出了畫師們高超的技藝和特的藝術(shù)風(fēng)格。如 “靜遠(yuǎn)堂制” 款瓷器的單色釉，格調(diào)含蓄優(yōu)美，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)文人的審美情趣；“觶齋” 款瓷器的花卉著色清淡、布局疏朗，人物姿態(tài)恬淡，具有濃厚的文人趣味。此外，民國官窯瓷器的釉色也十分特，如洪憲瓷的琺瑯彩，色彩明艷豐滿，畫面生動(dòng)逼真，給人以美的享受。這些瓷器不僅是實(shí)用的器物，更是一件件精美的藝術(shù)品，具有的藝術(shù)欣賞價(jià)值，為收藏者們所珍視。

到了民國晚期，由于工藝操作的機(jī)械化程度提高，坯胎變得整齊劃一，厚薄均勻，切割，胎土細(xì)潤，鐵星減少。同時(shí)，窯爐和燃料的改進(jìn)使器物受火均勻，胎土瓷化程度提高，不易變形，胎體堅(jiān)致。如江西瓷業(yè)公司生產(chǎn)的部分瓷器，采用了機(jī)械制坯等工藝，其胎質(zhì)就具有這樣的特點(diǎn)，上手時(shí)能明顯感覺到胎體的規(guī)整和堅(jiān)致。
現(xiàn)代仿品的胎質(zhì)往往堅(jiān)密而生硬，分量或輕或重，與民國時(shí)期真品的胎質(zhì)有明顯差異。一些仿品為了追求重量上的相似，可能會(huì)在胎土中添加雜質(zhì)，但這樣會(huì)導(dǎo)致胎質(zhì)的質(zhì)感和色澤不自然，缺乏真品的細(xì)膩和溫潤。