劉雨岑在長(zhǎng)期的花鳥畫創(chuàng)作藝術(shù)生涯中，注重體驗(yàn)生活。為觀察花鳥蟲魚的習(xí)性與動(dòng)態(tài)，在宿舍門前設(shè)花壇種牡丹，庭院中養(yǎng)八哥、金魚，同時(shí)還注重在文學(xué)、詩(shī)詞、書法等方面的修養(yǎng)。他一生寫了不少詩(shī)詞，直到文化大革命前夕，還天天習(xí)寫“石鼓”等碑帖，作扎實(shí)的基本功練習(xí)。他年輕時(shí)代的陶瓷藝術(shù)作品極其工細(xì)， 以工筆手法繪出的《雄雞》《蟬》等花鳥草蟲類瓷板畫，畫工精美，栩栩如生。中年以后學(xué)習(xí)吸收惲南田、任伯年等國(guó)畫家沒骨法兼工帶寫的技藝，所繪花鳥布局簡(jiǎn)潔，設(shè)色清雅，甜潤(rùn)華滋。香港藝術(shù)館館長(zhǎng)朱錦鸞先生曾撰文評(píng)價(jià)他在20世紀(jì)40年代的作品為“簡(jiǎn)潔利落，令人難忘”。劉雨岑瓷板畫受潘勾宇的影響頗深，二者同屬南宋花鳥畫中“折枝技法”，皆善于“捕捉自然界里永恒的一剎那時(shí)空，把真、善、美凝結(jié)成畫”。

劉雨岑瓷板畫鑒定

三是劉氏畫禽鳥的靈動(dòng)性特點(diǎn)顯著，精細(xì)之中不刻板，筆情墨趣頗足，又能較好地把握粉彩料色的肌理變化，用以表現(xiàn)禽鳥茸毛的質(zhì)感。如20世紀(jì)40年代所畫的《暖春圖》，畫面中心繪一窩小鳥嗷嗷待哺，鳥的茸毛惟妙惟肖。還有《竹籬麻雀圖》中的三只落籬麻雀，顧盼生姿，以工筆手法表現(xiàn)得細(xì)微生動(dòng)，意趣渺遠(yuǎn)，妙詣到。而模仿品的筆法稚嫩、潦草、浮躁。劉氏筆墨之精妙，絕非一般之人一朝一夕能刻意求得。如以模仿占占與掃中劉氏作品真跡對(duì)比，以上幾點(diǎn)—睹自明。
從設(shè)色來看，一是花朵雙勾填彩，敷色嬌美鮮麗，葉子正側(cè)疏密有變化，色彩豐富，勾勒挺勁；二是秀石以扁筆斧劈皴表現(xiàn)，敷染淡青，講究冷暖；三是與主畫面相配的數(shù)朵閑花、幾片竹葉以及隨風(fēng)青草，總是略施淡彩，以求傅色典雅、清新、明凈，達(dá)到輕拂丹青、以素凈為貴的畫境。而模仿品設(shè)色平板，染色少精妙層次變化，特別是色彩的冷暖過渡，不具漸次之微細(xì)變化。

劉雨岑的作品，前的大都被海內(nèi)外的收藏家珍藏；后在輕工部陶瓷研究所創(chuàng)作的眾多珍品，大都收藏于國(guó)內(nèi)外博物館中。其中具代表性的作品，有他與王步合作的《青花斗水點(diǎn)牡丹》陶瓷瓶，有他創(chuàng)作繪制的《春牡》《夏荷》《秋菊》《冬梅》墨彩描金盤，珍藏于景德鎮(zhèn)陶瓷館。他不僅創(chuàng)作了不少傳世作品，而且設(shè)計(jì)了許多日用瓷畫面。這些設(shè)計(jì)，有的投入了批量生產(chǎn)，有的做成了貼花紙，為提升景德鎮(zhèn)的日用瓷生產(chǎn)檔次，做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

20世紀(jì)50年代末到60年代中期，劉雨岑的中國(guó)畫《柳燕》，獲江西省屆畫展一等獎(jiǎng)，并由江西人民出版社出版。他還對(duì)陶瓷粉彩花鳥進(jìn)行創(chuàng)新，用中國(guó)花鳥畫來裝飾陶瓷，并且在《陶瓷美術(shù)》雜志、《景德鎮(zhèn)日?qǐng)?bào)》上發(fā)表了不少理論性文章，主張花鳥畫要有時(shí)代氣息，在創(chuàng)新中注重與陶瓷器型巧妙地結(jié)合，充分體現(xiàn)陶瓷材質(zhì)本身的美，把人世間美的東西表現(xiàn)出來。他主張?zhí)沾伤嚾艘岣呶膶W(xué)、歷史、書法、篆刻等各方面的修養(yǎng)，只有自身整體素質(zhì)的提高，才能創(chuàng)作出好的作品。因此，當(dāng)時(shí)許多青年藝術(shù)家在他的倡導(dǎo)組織下，學(xué)詩(shī)詞、學(xué)歷史、練書法，當(dāng)年的這些青年人，幾乎都成為活躍于景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)領(lǐng)域中的。

據(jù)收藏介紹，近年來，不僅是名家瓷板畫價(jià)格逐年走高，二三流畫家、陶瓷藝術(shù)家的價(jià)格也逐漸看漲。不少人把現(xiàn)代陶瓷作為收藏選擇，從而推動(dòng)了現(xiàn)代瓷板畫的行情。不過，現(xiàn)代瓷板畫也不是高產(chǎn)的，瓷板畫除了畫之外，還需要兩次入火燒制，很容易發(fā)生變形、窯裂，成品率比較低，價(jià)格自然也就較高。建議，藏友不要盲目地只看行情，而是從作者的風(fēng)格、畫技、特色入手，選擇一些畫功扎實(shí)、繪制精細(xì)、價(jià)值較高的作品進(jìn)行收藏。

事實(shí)上，民國(guó)瓷板畫在藝術(shù)市場(chǎng)中一直處于價(jià)值被低估的狀態(tài)。但從近幾年來“珠山八友”瓷板畫的拍賣行情來看，其作品成交額呈逐年攀升的趨勢(shì)。

2008年拍賣的王琦粉彩瓷板《漁翁圖》以241.5萬元成交；

2009年拍賣的王大凡一件《黃山四千仞》瓷板拍出780萬元的；

而在2011年的嘉德春季拍賣會(huì)上，王大凡的粉彩瓷板畫《禹王治水圖》以920萬元?jiǎng)?chuàng)個(gè)人成交紀(jì)錄。

在不到數(shù)十年的時(shí)間里，“珠山八友”瓷板畫的成交價(jià)格從幾萬元直線上升到幾十萬，甚至數(shù)百上千萬元。