青島謝記食品有限公司在青島市同行中屬于口碑?dāng)?shù)一數(shù)二的企業(yè),經(jīng)營各種牛肉牛排,進(jìn)口牛肉都是經(jīng)過排酸的肉質(zhì)更細(xì)嫩,牛肉屬于紅肉,富含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸等人體所需的物質(zhì),可以幫助我們提高抗病能力,那么牛肉有哪些具體的好處呢?
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對(duì)增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
2、牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生,從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì):4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克的蛋白質(zhì)。
3、牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結(jié)合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
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