全鎮(zhèn)年存欄肉牛2萬頭左右，規(guī)模養(yǎng)殖戶年出欄50頭的有200多戶，散養(yǎng)戶達700多戶，經(jīng)濟效益十分可觀。肉牛產(chǎn)業(yè)也帶動了周邊餐飲等服務(wù)業(yè)的發(fā)展，為振興鎮(zhèn)域經(jīng)濟奠定了基礎(chǔ)。近日，在思南縣亭子壩鎮(zhèn)冉司都村的肉牛養(yǎng)殖基地，一頭頭體型壯碩、皮毛油亮的肉牛正在悠閑地吃著草料。
一、適應(yīng)期飼養(yǎng)
養(yǎng)殖戶新購待育肥牛后，由于飼養(yǎng)條件和前后各不相同，須經(jīng)過10～20天的適應(yīng)期，在適應(yīng)期內(nèi)應(yīng)做好以下工作：
1.飼喂干草 當牛只飲足水后，可飼喂干草或秸稈，第1次飼喂應(yīng)，每頭牛4～5公斤，2～3天后逐漸給量，5～6天后讓其充分采食。
2.飼喂混合精料
牛只經(jīng)過飼喂2～3天的粗飼料后，開始飼喂混合精料，精料量一般占活重的0.25%～0.5%，以后逐漸到計劃量。
3.供給清潔飲水 牛只經(jīng)長距離、長時間的運輸，應(yīng)激反應(yīng)大，對牛只補充水分。第1次飲水，應(yīng)飲水量，切忌暴飲，第2次飲水，應(yīng)在第1次飲水后3～4小時，此時可飲水。第1次飲水時可加入少量人工鹽，第2次飲水可在水中摻些麩皮。
4.其他措施 分群或固定槽位，人員不定時的到圈內(nèi)觀察，同時進行外驅(qū)蟲和健康檢查、健胃。在適應(yīng)期間，飼養(yǎng)人員應(yīng)接近牛只，觀察每頭牛的精神狀態(tài)、食欲等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。
二、育肥期飼養(yǎng)
1.定時飼喂 每日定時喂飼2次或3次，其間隔不應(yīng)少于6小時，每次采食時間為1.0～1.5小時。
2.日糧 日糧的種類應(yīng)該相對，不可隨意更改，如調(diào)換日糧時，要逐步進行。
3.飲水清潔 飲水要衛(wèi)生，應(yīng)在喂飼后1小時進行，夏季飲水2～3次，冬季2次飲溫水。
4.添喂尿素 添加尿素時，要有一個適應(yīng)，先給定量1/5～1/4，以后每天逐漸加量，經(jīng)過一周左右時達到計劃給量。在喂尿素的整個期間，中間不能間斷，喂時將尿素拌入料中，不可將尿素溶于水中飲用，以防中毒。喂后應(yīng)過1.5小時再飲水。
5.預(yù)防精料酸中毒 在肉牛育肥期內(nèi)，采用高精料日糧，牛只往往會發(fā)生腹瀉拉稀現(xiàn)象，稱為酸中毒。預(yù)防有：每頭牛日喂瘤胃素50～360毫克，或按混合精料的1%～2%添加碳酸氫鈉，或谷物飼料的進食量，粗飼料的給量。
6.其他事項 避免喂發(fā)霉變質(zhì)飼料，及時打掃牛槽，防止草料殘渣在槽內(nèi)發(fā)酵或霉變；保持牛體和牛舍清潔衛(wèi)生；經(jīng)常觀察牛只精神狀態(tài)、食欲、糞便，發(fā)現(xiàn)異常及時處置。
如今，在蔡成勇的合作社里，共聘請了9名工人，他們均來自村里的建檔立卡群眾。“我在合作社里工作，主要負責喂牛、割草等工作，每月有2600元的工資，同時還能照顧家中生病的老人，真是一舉兩得?！毕宥涉?zhèn)吞都村群眾張科銀說道。
