大口鯰魚分布在中國(guó)長(zhǎng)江以南的主要河流水域。人工馴化始于20世紀(jì)80年代中期。這是一種兇猛的魚。下面讓我們來看看大口鯰的養(yǎng)殖放方法吧！養(yǎng)殖環(huán)境條件水：水源充足，水質(zhì)符合漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，交通便利。溫度：存活溫度為0-38℃，佳生長(zhǎng)水溫為24-28℃，佳pH范圍為7.0-8.4；對(duì)水中溶解氧的要求略家養(yǎng)魚。一般3毫克/升，在5毫克/升或更高時(shí)，生長(zhǎng)速率高，飼料轉(zhuǎn)化率高。喂養(yǎng)管理：飼養(yǎng)管理主要是為了充足的適口餌料、淡水和豐富的溶解氧，加強(qiáng)對(duì)魚類疾病的防治。混養(yǎng)：聚合物處理池是混合的，十厘米的鯉魚種類放置在池塘中，魚類更多，30-50英尺/畝。在不減少其他魚類放養(yǎng)和增加飼料投入的前提下，每畝可增加50-80公斤。

雜交養(yǎng)殖大口鯰雜交種既具有大口鯰父本固有的個(gè)體大、生長(zhǎng)快、攝食力強(qiáng)和肉質(zhì)鮮美的特點(diǎn)，又具有鯰魚母本固有的較溫和、同類相殘力較弱，攝食力較低和養(yǎng)殖成活率高的特點(diǎn)。因此，大口鯰雜種在養(yǎng)殖過程中，顯示出其雜種優(yōu)勢(shì)，綜合發(fā)揮父母本特有的優(yōu)點(diǎn)。廣大養(yǎng)殖戶已從放養(yǎng)大口鯰原種迅速轉(zhuǎn)向養(yǎng)殖大口鯰雜交種；市場(chǎng)上出售的所謂大口鯰魚亦基本上是大口鯰雜交種。生活習(xí)性南方大口鯰屬溫水性魚類，生存適宜水溫為0～38℃，生長(zhǎng)適宜水溫12～30℃，適宜生長(zhǎng)水溫25～28℃。水中溶氧3毫克/升以上時(shí)，南方大口鯰生長(zhǎng)正常；水中溶氧低于2毫克/升時(shí)，開始出現(xiàn)浮頭；水中溶氧低于1毫克/升時(shí)，將導(dǎo)致死亡。南方大口鯰屬底層魚類，白天大多成群潛伏在池底，夜間分散出來活動(dòng)。南方大口鯰性情溫順，不善跳躍，不鉆泥，容易捕撈。

日常管理溶氧：南方大口鯰養(yǎng)殖池溶氧要求在3毫克/升以上，低至2毫克/升時(shí)則出現(xiàn)浮頭。在生產(chǎn)中一般每3～5天注水1次，注意水溫差不能超過3℃，保持水質(zhì)嫩綠色，有條件的可采用微流水養(yǎng)殖。水溫：南方大口鯰生存適溫在38℃以下，適生長(zhǎng)水溫18℃～32℃。在魚苗、魚種培育階段，如果自然界水溫偏低，且變化頻繁，水溫不穩(wěn)定，要及時(shí)注意水體保溫工作。在生產(chǎn)實(shí)踐中可采用薄膜覆蓋，以提高水溫。餌料：投喂方法：餌料投喂要堅(jiān)持“定時(shí)、、定質(zhì)、定量”。每天投喂2次，上午9:00～10:00，投喂量占日投喂量的40%，下午18:00～20:00，占日投喂量的60%，日投喂總量為魚體重的6%～8%。
分級(jí)培育：南方大口鯰在魚苗培育階段生長(zhǎng)不均勻，當(dāng)達(dá)到3厘米水以上，個(gè)體生長(zhǎng)速度差異大，有自相殘殺習(xí)性，往往大吃小，因此要適時(shí)分級(jí)分池飼養(yǎng)，并嚴(yán)格控制密度。