蠔搭檔塔克夾餅是由幾種常見的食材制作而成的，地瓜粉尤其重要，沒有了它，這個蠔搭檔塔克夾餅就不成樣了。
制作這道菜把海蠣和地瓜粉放進一個較大的盆子中，再把切好的食材放入這個盆子中，再把雞蛋放入里邊，開始攪拌這些食材，攪啊攪，攪到了水糊狀，幾乎都看不見那些食材，只有點點朱紅色。攪到了這種程度，就可以進入下一個步驟了。
用筷子把一點點的海蠣攪拌成的“漿糊”放入油鍋中，好不要黏在一起了，如果黏在一起了，用筷子把這兩個“調皮鬼”給分開。金色的油，把這些穿著白衣服的“小鬼”
全換了裝，給他們換上了華麗的金黃色外衣，真是令人垂涎三尺。到了這種程度，就可以上桌咯！

用鼻子輕輕聞著蠔搭檔塔克夾餅，海的味道和蔬菜的味道融入到了一起，飄入你心中的味道是一種奇特的味道；用眼睛看著蠔搭檔塔克夾餅，這個美食是一種不規(guī)則圖形，哪一種形狀都不一樣，沒有兩塊是相同的，把蠔搭檔塔克夾餅輕輕剝開，呈現(xiàn)在你面前的，是陸地和海洋的精華；輕輕咬上一口，那種酥脆的感覺一定讓你“愛不釋口”，普普通通的海蠣、蘿卜，都變成了蠔搭檔塔克夾餅的經(jīng)典

蠔搭檔塔克夾餅好多人不知，但是說起“蚵仔煎”，愛好美食的寶寶想必不陌生。我處于沿海城市的大福州，我們從小到大的美食里它從未缺席蚵仔煎 （蚵仔為閩南語，指牡蠣（或稱海蠣）），（閩南語讀做ě-ā-jiān，普通話譯作“海蠣煎”），是一道常見的家常菜，起源于福建泉州，是閩南，臺灣，潮汕等地區(qū)，是很經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃。很多人知道臺灣的蚵仔煎，但是蚵仔煎不是臺灣的，在閩南語系地區(qū)自古有之。蚵仔煎據(jù)傳是一種在貧窮社會之下所發(fā)明的一種創(chuàng)意料理。是先民困苦，在無法飽食下所發(fā)明的替代糧食，是一種貧苦生活的象征。蠔搭檔塔克夾餅不但好吃，它的營養(yǎng)也極豐富。《本草綱目》講，海蠣肉“多食之，能細潔皮膚，，并能治虛，解丹毒”。海蠣有“海中牛奶”之美譽。含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養(yǎng)成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍，其含鋅量冠壓其他食物。

蠔搭檔塔克夾餅是一道非常美味的小吃，由海蠣子，地瓜粉，大蒜苗為“鐵三角”為食材的美食，口感軟糯，味道鮮美，每一口都鮮到骨子里。海蠣的營養(yǎng)是十分豐富的，它富含各種微量元素和礦物質，特別是鋅含量是食物中高的，有“鋅”庫之稱。蚵仔煎，正確做法，再和它搭配，簡單一煎，好吃到根本停不下來。它就是豆腐，豆腐的營養(yǎng)小茉莉就不多說了，是天然的“植物蛋白庫”，二者的結合，營養(yǎng)翻了好幾倍，味道沒得說，家里每次做，一吃就停不下來，除非吃完了。

不僅僅拿好吃來形容，品牌在這些基本食材的質量的同時，加以自己的工藝，讓一份卷餅鮮美的展現(xiàn)給廣大食客，不少人早餐、中餐、晚餐、夜宵都喜愛這樣的美食小吃。更有甚者，喜歡買一杯奶茶再來一份一哥卷餅，或者是一份小米粥搭配一份塔可帝國塔可餅，原來一餐還可以這么吃，快捷方便且美味讓蠔搭檔塔可餅在當?shù)厣钍苣信仙贇g迎。
墨西哥風味簡餐是健康的、低熱量的，食材多是新鮮的牛肉、雞肉、豬肉，各種蔬菜、番茄沙司、酸奶油、牛油果醬，以及各種豆類和米飯等，所以遠遠比常見的炸雞漢堡要健康的多，并因此深受素食者和提倡健康飲食的顧客所喜愛。
塔可特卷餅是健康、時尚的墨西哥式快餐廳，很是消費者的喜愛，其產(chǎn)品分為五大類，分別是玉米塔可、墨西哥卷餅、雜糧蓋飯、小吃、飲料，受眾面廣，能滿足各類人群的飲食需求。
蠔搭檔塔可餅一直憑借著新鮮的食材，的品質，優(yōu)惠的價格，在市場上定位，所以占據(jù)穩(wěn)定的地位，也取得非常不錯的成績，多年的經(jīng)驗，讓品牌了解餐飲市場，也了解消費者的飲食需求，所以成為有特色的小吃品牌
食物本身并沒有靈魂，卻在與人的一次次相遇中，傳遞著不同的情感和信念；來來往往，走走停停，蠔搭檔塔可日復一日的接待著四方來客，記錄著他們特的故事與人生；蠔搭檔塔可，不僅是餐廳，更像是每個人的人生休憩站。一道美食，一個故事，一味人生。