盒飯預冷器,真空預冷,無菌降溫,5~10分鐘完成預冷,產品描述:真空快速冷卻機主要適用于高溫食品包裝前快速無菌降溫,能耗低,,解決產品在傳統(tǒng)降溫過程中細菌菌落總數(shù)超標難題。適用范圍:適用范圍包含:調理食品行業(yè)、肉食加工行業(yè)、烘焙行業(yè)、中央廚房、大中小規(guī)模餐飲及適合快速冷卻工藝的食品加工行業(yè)等。5~10分鐘解決產品冷卻難題;冷卻速度快,避免了20℃~50℃細菌繁殖期;比傳統(tǒng)冷庫節(jié)能94%;冷卻后的產品,內外溫度一直,延長產品保質期;真空浸漬原理,提升產品口感;純物理模式冷卻,避免交叉污染;設備內表壁光滑設計,易滅菌;設備外壁設計,不會滋生細菌,方便清洗;衛(wèi)生真空系統(tǒng),解決被冷卻物二次污染難題;電腦控制,觸屏操作簡單方便;設備占地面積小,布置靈活;設計使用壽命十五年;