二、性狀
白色結(jié)晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有肉桂香氣。
三、用途
肉桂酸鉀的使用能使產(chǎn)品擴大 譜、協(xié)同提高 效果、安全性高。尤其是對引起食品腐敗的酵母菌、酶菌、 作用 強，其抑制酶菌的有效濃度為0.05－0.1，一般常用量為0.1－0.2，抑制 的有效濃度為0.01－0.1。

3.4 調(diào)香
肉桂酸鉀本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)。
肉桂酸的各種酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香劑，用于飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。肉桂酸正丙酯又稱β一苯基丙烯酸正丙酯，具有特殊的桃杏、酒樣香味，廣泛應(yīng)用于食品、煙草、化妝品、肥皂的調(diào)香劑中，是一種有待開發(fā)的香料。同時肉桂酸鉀還可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調(diào)和使用；可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。在化妝品的應(yīng)用中，有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是防曬霜中必不可的原料。

肉桂酸鉀CAS 編號：16089-48-8

包裝規(guī)格：25kg

規(guī)格型號：99

質(zhì)量標準: GB
產(chǎn)品性狀
性狀：白色結(jié)晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣。
產(chǎn)品用途
用途：新型天然食品防腐劑，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)和食品中。

儲存：陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存
產(chǎn)品應(yīng)用：食品、飲料、保健食品，化妝品、飼料、醫(yī)藥、工業(yè)等各個行業(yè)
具體用途、用量、檢測報告、產(chǎn)品資質(zhì)，在線索取。
凈重：見包裝
保質(zhì)期：二十四個月
儲存條件：陰涼干燥通風(fēng)處，嚴禁與有害物品混放